Hong Kong’s disappearing dim sum carts
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Hong Kong’s disappearing dim sum carts
Subscribe to our YouTube channel for free here: https://sc.mp/subscribe-youtube Read more: https://sc.mp/vhc3x When Hong Kong’s 35-year-old Metropol Restaurant announced that it would fold at the end of September 2025, it was a sad reminder that only a few places in the city serve dim sum from traditional trolleys. The dim sum carts first ...
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