Cleaning Clams
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YouTubeKathy Hunt
Cleaning Clams
Simple way to clean clams using salt and water. (Basically, they clean themselves.) Note: Before cleaning or cooking, discard any clams with broken shells or with open shells that don't close upon being tapped. For more information about clams and other bivalves, check out my cookbook "Fish Market" (Running Press, 2013).
已浏览 1688 次2014年11月12日
Clean and Cook Clams
How to Clean & Cook Clams ? 1. Add clams & enough water to cover tge clams in a vessel. 2. Bring to a boil. When the clams open continue boiling for 5 - 7 mins. Keep removing the scum from the surface u till it looks clear. 3. When it cools, remove the flesh part from the inside and store it in the fridge in the same water it was boiled in. #clams #recipes #recipeoftheday #recipreels #reelsinstagram #reelitfeelit #reelkarofeelkaro #foryou #explore | Cook with Judy & Flo
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How to Clean & Cook Clams ? 1. Add clams & enough water to cover tge clams in a vessel. 2. Bring to a boil. When the clams open continue boiling for 5 - 7 mins. Keep removing the scum from the surface u till it looks clear. 3. When it cools, remove the flesh part from the inside and store it in the fridge in the same water it was boiled in. #clams #recipes #recipeoftheday #recipreels #reelsinstagram #reelitfeelit #reelkarofeelkaro #foryou #explore | Cook with Judy & Flo
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