Au Meurice à Paris, Cédric Grolet a fait de ses fruits trompe-l’œil des icônes sucrées qui affolent Instagram. Quels cinq trompe-l’œil résument le mieux son art et méritent vraiment la file d’attente ...

Avec le chef du Meurice, manger cinq fruits par jour devient un jeu d’enfant ! En effet, Cédric Grolet nourrit une passion ...

Pour les besoins de son émission La meilleure boulangerie de France, la chaîne est venue tourner chez Pauline et Lilian Boute, producteurs à Pouzols. Pauline et Lilian Boute du Gaec Le Cœur d’Ida ...

Un gâteau de Noël pour célébrer l’hiver et sa gourmandise, ce naked cake a tout bon ! Il met à l’honneur le mariage généreux du mascarpone, de la crème fouettée et des fruits rouges, apportant ...

Si les repas de fêtes sont souvent copieux, les fruits de mer ont l’avantage d’être légers et raffinés. Ils ouvrent le bal avec élégance sans alourdir les convives avant la traditionnelle dinde ou la ...

Et si un bol de fruits rouges et une cuillère de cacao pouvaient aider votre moral, en plus de faire plaisir à vos papilles ? De plus en plus de travaux suggèrent que certains aliments riches en ...

Publié le 20 novembre 2025 à 9h15, mis à jour le 21 novembre 2025 à 18h25 Quand on pense à réaliser une salade de fruits pour le dessert, c'est un réflexe qui vient surtout l'été. Et pourtant, rien ...

Le Maroc n’a plus à prouver sa place sur la carte mondiale des fruits rouges. Avec près de 10% des exportations mondiales et une 4ᵉ position mondiale sur les myrtilles, le Royaume s’impose comme un ...

Symbole d'espoir et de renouveau, les rouges-gorges raffolent de ce fruit qui est aussi l'un des préférés des Français. Cela tombe bien, car la récolte de nombreuses variétés cultivées en France vient ...

250 ml d’eau, 50 g de beurre, 150 g de farine, 3 œufs, 150 g de gouda vieux râpé, 1 càs de paprika, 5 cl de lait. Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Versez l’eau dans une casserole et faites-la ...

De nouvelles notes investissent les plus belles compositions parfumées de l’automne. Extraits de fraise, de framboise, de cerise ou de mûre … Une variation de fruits rouges captivante qui insuffle à ...

La confiture d’oignons rouges est l’un de ces petits plaisirs gourmands qui transforment un simple plateau de fromages en véritable festin. Je me souviens encore de la première fois où j’ai découvert ...