Si vous adorez cuisiner relevé, vous savez à quel point les piments peuvent transformer une simple soirée en véritable épreuve de douleur au moindre faux mouvement. Une main mal lavée, un œil touché ...

Partage : Accueil Recettes Dans quelques jours, les maquereaux vont sortir de leur hibernation. Ne soyez pas pris au dépourvu, préparez-vous à les faire mariner avec cette recette d’une simplicité ...

Nous vous proposons de trouver une place, sur vos étagères ou dans vos placards, à un « kit à sauce » ayant pour base l’un des condiments les plus célèbres d’Asie du Sud-Est, à une plante québécoise ...

Il n’y a pas besoin d’en mettre beaucoup. Juste une pincée suffit pour réveiller un plat, colorer une assiette, faire frémir les papilles. Pourtant, derrière ce petit piment rouge, tout un territoire ...

Depuis plusieurs années, la cuisine coréenne déchaîne les passions des foodies toujours en quête de nouvelles saveurs. Mais la K-food ne se résume pas seulement aux spécialités comme le bibimbap, le ...

Si les orangs-outans de Bornéo sont menacés, une étude internationale menée par 33 chercheurs arrive à la conclusion que cette espèce, qui partage 97 % de son patrimoine génétique avec le nôtre, ...

Découvrez comment les cartons jaunes et rouges ainsi que les suspensions seront gérés lors de la Coupe du Monde des Clubs de la FIFA 2025.™ Les cartons jaunes ne sont pas reportés à la Coupe du Monde ...

Qui n’a jamais savouré une délicieuse sauce aigre-douce dans un restaurant asiatique en se demandant comment reproduire ces saveurs complexes à la maison? Cette sauce emblématique, à la fois sucrée, ...

Comment se fait-il que beaucoup de gens aiment manger un aliment qui pique la langue et brûle la bouche, au point où les larmes montent aux yeux? Raphaëlle et Massi expliquent pourquoi les piments ...

Découvrez la tarentule à genoux rouges, connue pour ses couleurs éclatantes, et les défis auxquels elle est confrontée dans la nature. Le gouverneur de Californie veut que les touristes canadiens ...

Arrivée à la rédaction depuis plus de 409 968 000 secondes — bon courage pour la conversion ! — et presqu’autant de recettes lues, dévorées, et rédigées, (à peu de choses près), je pense cuisine, ...

Dans le paysage culinaire togolais, une star incontestée règne en maître : l’Ebesse fionfion. Plus qu’une sauce, c’est un symbole, une fierté nationale qui transcende les frontières gastronomiques. Qu ...