La famille paternelle de Varda Étienne est originaire du Cap-Haïtien, une ville côtière du nord surnommée « la Paris des Antilles ». Et une des spécialités capoises est le tchaka, un ragoût réconforta ...

L'effervescence des célébrations du Nouvel An lunaire bat son plein en ce mois de février, apportant avec elle une envie ...

On en achète souvent trop, on les oublie au fond du frigo et ils finissent parfois à la poubelle. Les œufs sont pourtant l’un des restes les plus fréquents dans les cuisines françaises. « Des œufs en ...

Entre amertume délicate et douceur exotique, cette recette de Julien Lapraille sublime le chicon dans une version ...

"The Voice, la plus belle voix" célèbre sa 15e saison sur TF1 dès le samedi28 février. Lancé en 2012, le "talent show" se renouvelle avec un banc ...

Plus la viande mijote, meilleure elle sera ! Peu se réjouissent de l'arrivée de l'hiver, pourtant les plats qui l'accompagnent sont réconfortants et souvent mijotés longuement, donnant une viande ...

Le ministre iranien des Affaires étrangères Abbas Araghchi a dit samedi espérer une poursuite prochaine des négociations avec les Etats-Unis, tout en répétant les lignes rouges de son pays et mettant ...

La cuisine coréenne (K-Food) est une tendance majeure, alliant saveurs audacieuses, fermentation (kimchi) et équilibre nutritionnel. Quelques idées ...

C'est un scénario classique en cette période hivernale où l'on cherche du réconfort dans des plats mijotés et épicés. Une ...

La vodka suédoise Absolut s’unit à Tabasco pour une version épicée qui promet de réchauffer les verres. ©Absolut Quand une vodka nordique au flegme glacial rencontre une sauce pimentée qui voit la vie ...