Entre les betteraves sous vide et celles cuites maison au Cookeo, la différence de goût et de texture est frappante. Encore ...

Star des réseaux sociaux, la friteuse à air, appelée aussi air fryer, pourrait devenir un allié discret pour votre santé intestinale. Le Dr Clare Bailey Mosley partage son astuce qui change la façon d ...

Vous recherchez une manière simple de préparer des haricots rouges secs à la maison ? Nous avons la recette idéale ! Apprenez à les cuire dans une casserole super facilement. Avec notre recette, il ...

En salade, en tartare, en carpaccio, en chips ou en smoothie, les betteraves ont toujours la cote. À racines rondes ou longues, de couleurs variées, ce légume-racine est plein de vitamines, potassium ...

La saison de la truffe, la star des champignons, débute fin novembre pour se terminer généralement début mars. À partir de mi ...

La filière du bioéthanol, dont la consommation du carburant vert est en augmentation de 15 % en 2025, gagne des parts de marché. La Picardie, terre de production de betteraves constituant le ...

Taxes de Donald Trump : la filière viticole s'inquiète de cette nouvelle annonce choc du président américain. Des explications à Bordeaux. Le sucre de betterave est un emblème du patrimoine culinaire ...

Odile du collectif Miam 64 partage une recette de carottes rôties au four. Assaisonnées au cumin et au gingembre, puis doucement dorées, elles deviennent un accompagnement savoureux, simple et idéal p ...

« La Meilleure boulangerie de France » a un bon goût de Picardie cette semaine du 16 au 20 février sur M6. Pour le dernier ...

C’est un sujet qui ne fait pas la Une des journaux et pourtant il est à la croisée de la lutte contre la pauvreté, de l’émancipation et de la santé des femmes, de l’accès à l’éducation pour les ...

Joël Rammelsberg joue à la Kitchen Roulette et c’est vous qui raflez la mise. Au menu cette semaine: topinambour, noix de ...

Toute l'année ou pour couper le jeûne, on a parfois l'envie de manger des plats plus légers. Sur son compte Instagram @lesgourmandisesdeloubna, Loubna propose 3 salades idéales pour le ramadan mais à ...