Des charcuteries de Charlevoix, des confits d’oignons de l’Estrie et des fromages des Îles-de-la-Madeleine. Les copains ...

L’oignon finit presque toujours dans la casserole, mais au potager il reste souvent cantonné à deux ou trois rangs timides. Beaucoup de jardiniers récoltent quelques bulbes en été, puis retournent ...

Pita, souvláki, grillades de poulpe ou d’agneau… Le restaurant du 2ᵉ arrondissement propose une cuisine de taverne avec l’exigence d’une table gastronomique et des produits sélectionnés avec soin.

Recette traditionnelle du chou rouge braisé aux pommes et lardons : un plat fondant, sucré-salé et plein de saveurs, parfait pour accompagner les viandes ou les saucisses.

Pâques approche ! Si vous avez envie de changer de l’agneau, vous pouvez choisir de préparer du lapin, une viande savoureuse et facile à cuisiner. Du lapin chasseur aux râbles cuits en cocotte, ...

Anne et Michael Duarte de Vale ne manquent pas d’humour, puisqu’ils ont appelé leur restaurant La bouche des goûts. Mais, ne vous y trompez pas, c’est bien à un rendez-vous de saveurs et de plaisirs q ...

Le Chef Jérémy Poulain vous attend pour déguster sa cuisine à la fois traditionnelle et innovante qui met en valeur les produits soigneusement séléctionnés auprès des producteurs régionaux. L'AOC priv ...

Le premier épisode de Top Chef 2026 a été diffusé le 4 mars, sur M6. À l'issue de celui-ci, deux candidats ont été éliminés.

L’institution cinquantenaire, installée au pied de l’église Saint-Pierre, connaît aujourd’hui un vent de modernité grâce au dynamisme de sa nouvelle propriétaire, Margot Beugnon. Née à Saumur, elle rê ...

Clair, doré et délicatement parfumé, ce bouillon de poulet aux boulettes de semoule est la définition même du réconfort. Simple en apparence, il cache une profondeur de goût incroyable et des quenelle ...

L’événement annuel se tient les 28 février et 1er mars 2026 au gymnase Bienfait à Harly. Parmi la diversité des articles proposés, nous faisons le choix de vous présenter quelques articles inattendus.

Ah, le fameux poulet rôti du dimanche ! Une véritable institution qui se décline sous de multiples versions ! Vous allez ...