Le canard est une viande tendre et moelleuse, qui nécessite une cuisson lente pour être optimale. Choisissez des cuisses de ...

Saviez-vous que le bœuf bourguignon pouvait aussi se cuisiner avec du vin blanc ? Original, frais et léger, ce plat mijoté a ...

Les oignons apportent saveur et douceur à de nombreux plats du quotidien. Leur cuisson maîtrisée garantit un résultat fondant, sans amertume ni accrochage. Quelques gestes simples suffisent pour trans ...

Économiques, nourrissantes et réconfortantes, les lentilles méritent une place de choix dans nos placards. Cette légumineuse ...

Inspirez-vous des saveurs d'ailleurs, pour présenter ces filets en croûte, marinés ou laqués… Ça change tout !

Il est possible de faire des miracles avec une simple poêle, quelques conserves du placard et des feuilles de pâte filo.

Vous rêvez de voir un rouge-gorge s’installer durablement chez vous ? Offrez-lui un jardin à son goût ! Arbustes à baies, perchoirs bien placés, nourriture adaptée, nichoirs discrets… Découvrez les ...

Coupez la mozzarella en tranches de 5 mm. Placez-les sur du papier absorbant et recouvrez d'une autre feuille de papier absorbant. Réservez au frais. Mélangez la crème et la moutarde. Tartinez chaque ...

Par gros temps, la cambuse devient un poste de combat. Entre les vagues qui déferlent, la gîte qui s’accentue et le roulis ...

Riche, savoureux et coloré, ce plat est l’un des plus appréciés de la cuisine de Porto Rico. Pas étonnant que ce soit la ...

Toutes les deux semaines, le photographe américain Jesse Jenkins, créateur du compte Instagram Another Day in Paradise, ...

Marre de passer 2h30 en cuisine à l’iftar ? Trois routines de batch cooking libèrent 14 heures hebdo, à consacrer enfin à la ...