Allumez le four sur th. 6/180°. Beurrez un moule et saupoudrez-le de sucre. Faites chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue en deux et grattée, puis retirez la vanille et mettez le beurre en ...

The French baked custard with fruit, called clafoutis (cla-foo-TEE), is as easy as a dessert gets. You whir similar ingredients to pancakes -- eggs, milk, flour, and sugar -- and pour the batter over ...

L’été bat son plein, et avec lui les marchés regorgent de fruits rouges juteux et parfumés. Si les cerises ont longtemps été les reines du clafoutis, leur saison touche doucement à sa fin. Mais pas de ...

Originaire du Limousin, le clafoutis fait traditionnellement la part belle aux cerises. Pour le plus grand plaisir des petits et des grands gourmands, il se décline aujourd’hui avec la plupart des ...