Légèrement sucrée, d’une belle couleur rouge grenat et des saveurs doucement terreuses, la betterave fait partie de ces ...

{"imageId":98034,"title":"Houmous à la betterave","text":"Voici une recette qui surprendra vos convives. Il est d'ailleurs sûr que la recette vous sera demandée à ...

Vous avez peut-être ce souvenir impérissable, et pas toujours fameux, de la grande barquette en plastique posée au milieu de la table, à la cantine, pleine de petits cubes rouges partis en baignade ...

La campagne betteravière 2025-2026 restera dans les mémoires des agriculteurs. Qualité, quantité et durée de l’arrachage, tous les compteurs s’envolent. Analyse d’une récolte hors norme en ...

Interpol serait devenu une arme pour traquer des opposants politiques et des militants des droits de l'homme. L'accusation est grave, elle émane du Conseil de l'Europe. Ce sont les notices rouges, les ...

Préparez l'appareil à gaufres : faites fondre le beurre. Épluchez les betteraves et détaillez-les en gros dés. A l'aide d'un blender, mixez les betteraves, le beurre, la farine, la fécule, le lait ...

Connaissez-vous cette technique de cuisson du poulet ? Le poulet en crapaudine rôti au four est idéal pour une cuisson plus uniforme et rapide de la viande blanche. Elle permet aussi une peau plus ...

Un tracteur dans un champ de betteraves à Mérouville, Eure-et-Loir, le 13 mai 2024. (photo d'illustration) - ROMAIN GAUTIER / HANS LUCAS / HANS LUCAS VIA AFP Des syndicats agricoles et de nombreux ...

Une récente enquête de 60 Millions de consommateurs révèle que 8 rouges à lèvres très courants cumulent des substances controversées, parfois ingérées chaque jour. Quelles marques sont visées et ...

La betterave en 2025 a donné le meilleur d’elle-même dans les champs du Nord. Et pourtant, nombre d’agriculteurs qui la cultivent demandent la réintroduction d’un pesticide, refusée par deux millions ...

Épandre du jus de betterave sur nos routes permettrait de réduire l’usage de sel de déglaçage polluant et corrosif, et ce n’est pas une blague. «Non seulement c’est plus écologique, mais c’est plus ...