Égouttez et rincez les haricots. Lavez les tomates et coupez-les en 2. Émincez les oignons. Lavez et ciselez le persil. Préparez la sauce : dans un saladier, salez, poivrez, ajoutez le jus de citron ...

Dans un bol, montez la vinaigrette en mélangeant la moutarde et le vinaigre. Ajoutez l’huile en filet, tout en fouettant. Terminez par quelques gouttes de yuzu et le miel; mélangez. Dans un bol, ...

Egoutter les haricots, les rincer, les mettre dans une casserole avec les épices et un peu de vinaigre, chauffer 5 mn. Réserver. Peler les oignons et l’avocat,laver les tomates et le poivron, ...